GB50998-2014 乳制品厂设计规范.pdf
《GB50998-2014 乳制品厂设计规范》是我国乳制品生产领域的重要国家标准,系统规定了乳制品工厂在选址、总平面布局、工艺设计、建筑结构、配套设施及卫生安全等方面的技术要求。本规范旨在确保乳制品生产环境的科学性与安全性,提升产品质量与生产效率,为乳制品厂的规划、设计与建设提供了权威的技术依据,对推动行业规范化发展具有重要指导意义。
《GB50998-2014 乳制品厂设计规范》是中华人民共和国住房和城乡建设部发布的国家标准,于2014年正式实施。该规范针对乳制品生产企业的工厂设计制定了一系列技术要求和管理准则,涵盖了厂址选择、总平面布局、生产车间分区、卫生设施配置、工艺流程设计、通风除尘、污水处理等内容。其中重点对原料奶接收、加工、灌装、贮存等关键环节的空间布局与环境控制提出了明确标准,并强调了食品安全与卫生防护措施。适用于新建、改建和扩建的乳制品生产企业的工程设计,是乳品行业厂房建设和改造的重要依据,有助于保障产品质量安全、提升生产效能、促进行业健康发展。

《GB50998-2014 乳制品厂设计规范》是中华人民共和国住房和城乡建设部发布的国家标准,于2014年正式实施。该规范针对乳制品生产企业的工厂设计制定了一系列技术要求和管理准则,涵盖了厂址选择、总平面布局、生产车间分区、卫生设施配置、工艺流程设计、通风除尘、污水处理等内容。其中重点对原料奶接收、加工、灌装、贮存等关键环节的空间布局与环境控制提出了明确标准,并强调了食品安全与卫生防护措施。适用于新建、改建和扩建的乳制品生产企业的工程设计,是乳品行业厂房建设和改造的重要依据,有助于保障产品质量安全、提升生产效能、促进行业健康发展。

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