中华人民共和国国家标准(大米)gb354-2009.pdf
《中华人民共和国国家标准（大米）GB/T 1354-2009》是由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布的关于大米质量与安全的重要文件。该标准明确了大米的分类、质量指标、检验方法、包装、储存和运输要求，适用于各类商品大米的加工、销售和检验。内容涵盖了大米的色泽、气味、水分、杂质、碎米率等关键指标，并对食品安全与卫生提出明确规范。该标准为大米生产、流通和监管提供了统一依据，对保障消费者权益、规范市场秩序、提高产品质量具有重要作用。它是大米行业内最具权威的技术指南，也是企业和检测机构必须遵守的基础标准之一。
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