GBT 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程.pdf
《GBT 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程》是指导食品工业热力杀菌设备性能验证的重要技术标准。该文件详细规定了设备内部温度分布的测试方法、操作流程及评价准则，旨在确保热力杀菌过程的均匀性和有效性，为食品安全生产提供关键技术支持，对保障杀菌效果和产品质量具有重要规范意义。
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